美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料 。今天給大家分享一道既能補腎 ， 又能清理血管垃圾的家常菜——黑木耳炒山藥 。
工具/材料山藥350克，蒜苗20克，干黑木耳10克，食鹽3克 ， 生抽15克，食用油適量 。
操作方法01、蒜苗切成小段 。
02、山藥用鋼絲球把表面的毛和表皮不好的地方擦去，并用清水清洗干凈 。
03、把山藥切成菱形片 。
【樂家小廚——黑木耳炒山藥】04、黑木耳用溫水泡發(fā)，并用清水反復(fù)沖洗干凈 。
05、鍋里加入底油燒熱，放入蒜苗煸香 。
06、然后放入山藥和黑木耳翻炒至熟 。
07、接著加入食鹽 ， 生抽 ， 翻炒是調(diào)料與食材均勻混合即可 。
08、盛盤上桌，一道藥食同補的家常菜就完成了 。
樂家小廚——黑木耳炒山藥的內(nèi)容就分享到這里。
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