清江魚富含豐富的維生素和氨基酸，肉質(zhì)鮮美，緊致爽滑 。下面分享一下燉清江魚的家常做法 。
工具/材料清江魚、蔥、姜、香菜、胡椒粉、食用鹽、芝麻油
操作方法01、將清江魚處理好 ， 洗凈 ， 剁成大小相同的塊狀 。然后 ， 放入盤中備用 。
02、將蔥洗凈 ， 切成段 。姜洗凈 ， 切成薄片 。香菜洗凈，放入盤中
03、鍋中加入適量的涼水 ， 將盤中的清江魚魚塊輕輕放入鍋中，加入適量的蔥段、姜片 。然后 ， 開大火燉煮十分鐘 。
十分鐘后，將大火轉(zhuǎn)為小火，繼續(xù)燉煮至鍋中的水沸騰 。
04、待鍋中的水沸騰后，往鍋中加入適量的食用鹽、胡椒粉 。即可出鍋入盤 。然后 ， 再往盤中放適量的蔥段、香菜 。
【燉清江魚的家常做法】05、最后，往盤中滴入少許芝麻油 。至此，清江魚的家常做法制作完畢 。
燉清江魚的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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