雞心的營養(yǎng)價(jià)值非常高，那么雞心要怎么炒最好吃呢，下面小編教大家用青椒、蒜米爆雞心，做出來的成品非常濃香好吃 。
工具/材料雞心400克，青椒、蒜米、彩椒、姜絲適量，2勺生抽 ， 2勺料酒 。
操作方法01、雞心洗干凈準(zhǔn)備好 。
02、把雞心切開，加適量的鹽、姜蓉、2勺生抽、2勺料酒腌制幾分鐘 。
03、把全部配料切好備用 。
04、熱鍋下油，放配料進(jìn)去翻炒炸香 。
05、雞心下鍋 ， 大火翻炒15秒左右 。
【雞心怎樣做好吃】06、然后灑點(diǎn)水花，蓋上蓋子小火焗3分鐘左右，然后打開翻炒一下鏟上碟子 。香噴噴的爆炒雞心就做好了 。
雞心怎樣做好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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