苦藠具有清熱、降燥、排毒、養(yǎng)顏之功效，用苦藠搭配豬肚燉，做出來的成品美味好吃，下面把它的做法分享給大家參考 。
工具/材料豬肚1個(gè) ， 苦藠150克，姜片 ， 紅棗、枸杞適量 ， 1勺白酒 。
操作方法01、苦藠清洗干凈 ， 姜片 。紅棗、枸杞準(zhǔn)備好 。
【苦藠燉肚子的做法】02、豬肚把里面翻出來，放1抓面粉進(jìn)去抓7分鐘左右，然后用清水清洗幾次，再把豬肚反轉(zhuǎn)回來 。
03、把姜片、紅棗、枸杞、苦藠填到豬肚里，加適量的鹽、2勺白酒 。
04、放置鍋里加水，水量要淹沒過食材，蓋上蓋子，大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)左右 。
05、然后撈豬肚出來切成粗條，再放回湯里滾一下，熄火 。非常美味的苦藠燉豬肚就做好了 。
苦藠燉肚子的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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