【小米辣爆南瓜苗的做法】小米辣爆南瓜苗是一道非常清甜好吃的家常素菜，做法和食材都非常簡(jiǎn)單，下面把它的做法分享給大家看看 。
工具/材料南瓜苗300克，小米辣、蒜米適量 。
操作方法01、南瓜苗的嫩葉和嫩梗都可以吃，首先把南瓜苗的嫩梗筋皮撕出來(lái)，然后截成一段段，和嫩葉子放到水里清洗干凈 。
02、小米辣和蒜米用刀拍扁備用 。
03、開火下油 ， 放小米辣和蒜米進(jìn)去爆香 。
04、瓜苗下鍋，加適量的鹽 。
05、大火翻炒至變色變軟 。
06、蓋上蓋子焗1分鐘左右 。
07、打開蓋子，再加適量的香油 ， 幾粒味精，翻炒均勻，熄火 。
08、非常清甜美味的小米辣爆南瓜苗就做好了 。
小米辣爆南瓜苗的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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