雞蛋蒜蓉拌粉絲，是一道簡單又好吃的快餐 ， 用蒜蓉調(diào)料搭配雞蛋粉絲涼拌，味道非常不錯，下面把它的做法分享給大家參考 。
工具/材料干粉絲100克，雞蛋2個 ， 蒜蓉、小米辣、2勺生抽 。
操作方法01、把雞蛋、粉絲、蒜蓉、小米辣準備好 。
02、鍋里裝適量的水煮沸，放粉絲進去 。
【雞蛋蒜蓉拌粉絲的做法】03、煮4分鐘左右撈上碟子 ?！疽驗槲疫@個粉絲很耐煮 ， 所以煮久點】
04、雞蛋打到碗里，加適量的鹽攪拌均勻 。
05、開火下油，倒雞蛋進去用小火煎 。
06、煎得2分鐘左右把蛋餅翻轉(zhuǎn)再煎2分鐘左右 ， 熄火 。鏟上板臺切成蛋絲 。
07、蒜蓉、小米辣混合一起加1勺香油2勺生抽攪拌均勻 。
08、把雞蛋絲鋪到粉絲面上 ， 然后把調(diào)料澆到面上攪拌均勻就可以食用了 。
雞蛋蒜蓉拌粉絲的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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