小米辣干煸豆角，是一道非常好吃的家常素菜，用小米辣，蒜米搭配豆角干爆炒，做出來成品味道非常好吃 ， 下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料豆角300克 ， 小米辣、蒜米適量 。
操作方法01、首先把豆角邊邊的老須撕去，然后折成一段段 ， 小米辣、蒜米準(zhǔn)備好 。
02、把搞好的豆角放到水里加1勺鹽泡5分鐘 ， 然后用清水沖洗幾次 ， 撈上籃子 。【用鹽泡主要是把豆子里面的蟲子泡爬出來】
03、開火下油，放小米辣、蒜米進去爆香 。
04、豆角下鍋，加適量的鹽 。
05、然后大火不停地翻炒 。
06、翻炒到有些豆角變虎皮了，然后加幾粒味精 。
【小米辣干煸豆角的做法】07、翻炒均勻就可以了 。
小米辣干煸豆角的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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