百香果一般都是生吃或搭配其它沖做飲料吃，今天做個(gè)新花樣，用它搭配鯉魚燜，做出來的成品又是另一番風(fēng)味，鯉魚把果汁吸入，帶著百香果的清香味 ， 酸、甜、辣味道非常棒，下面把它的做法分享給大家看看 。
工具/材料鯉魚2條，百香果2個(gè)，姜片、小米辣適量，2勺生抽 。
操作方法01、首先把鯉魚內(nèi)臟清理干凈，【鯉魚的魚鱗不用去掉 ， 因?yàn)轷庺~鱗非常柔軟煎起來非常軟香 ， 而且有魚鱗煎的時(shí)候不會粘鍋】百香果、姜片、小米辣準(zhǔn)備好 。
02、把百香果的果肉挖出來，加入小米辣、2勺生抽、小半碗水進(jìn)去攪拌均勻備用 。
03、開火下油，放鯉魚進(jìn)去用小火煎 。
04、煎4分鐘左右，把魚翻轉(zhuǎn)過來再煎3分鐘左右放姜片進(jìn)去 。
05、然后把百香果調(diào)料澆到魚面上 。
06、蓋上蓋子小火燜5分鐘左右，燜的期間把魚翻轉(zhuǎn)一次 。
【美味清香的百香果魚的做法】07、非常清香的百香果燜鯉魚就好了 。
美味清香的百香果魚的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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