云南小瓜非常好吃，接下來我們就來講一講清炒云南小瓜的做法 。
操作方法01、要想清炒云南小瓜 ， 我們需要準(zhǔn)備以下材料：云南小瓜、蔥姜蒜、蠔油、鹽等 。
02、首先我們需要把云南小瓜用刮皮刀刮干凈 ， 然后用清水把削過皮的云南小瓜用清水清洗干凈后控干水分 。
03、我們接下來就需要把清洗干凈的云南小瓜切片或者切塊，切片比較容易熟而且還好看 。
【清炒云南小瓜做法】04、最后蒜末爆香，煸出香味后加入切好的云南小瓜翻炒，加入適量的鹽、加入半碗水悶幾分鐘就可以出鍋了 。
清炒云南小瓜做法的內(nèi)容就分享到這里。
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