香菇炒豬肉是一道非常美味好吃的家常菜，用香菇搭配豬肉爆炒 ， 炒出來的成品味道非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料生香菇100克，豬肉200克，姜蓉、香蔥適量 ， 生抽1勺、料酒1勺 。
操作方法01、豬肉、香菇準(zhǔn)備好 。
02、把香菇清洗干凈切成片，豬肉也切成片 。
【香菇爆炒豬肉的做法】03、豬肉里加適量的鹽、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制均勻 。
04、開火下少量的油，然后把肥肉放下去煎 。
05、肥肉變焦黃色，然后下瘦肉進(jìn)去，大火爆炒至變色 。
06、然后放香菇進(jìn)去 ?！静挥孟蔓}，因?yàn)殡缰曝i肉已經(jīng)下足料】
07、蓋上蓋子中火焗4分鐘左右 ?！静挥孟滤愎奖旧砗泻芏嗨帧?br /> 08、打開鍋蓋下香蔥翻炒一下就可以了 。
香菇爆炒豬肉的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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