【北極蝦蒸冬瓜片的家常做法】北極蝦是典型的高蛋白、低脂肪、低糖健康食品，而冬瓜更有“減肥瓜”之美稱 ， 兩者搭配做出的蒸菜，不僅操作起來方便快捷，而且口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，更主要的是好吃還不胖 ， 尤其適合減肥人士食用 。
工具/材料冬瓜適量
北極蝦9只
蒜瓣3個(gè)
食用油1小勺
蠔油1小勺
鹽1小勺
香蔥少許
操作方法01、冬瓜清洗干凈，去皮并切成薄塊 。
02、把冬瓜片均勻地?cái)[放在盤中 。
03、北極蝦室溫解凍 。
04、解凍后的北極蝦用清水稍微沖洗一下，擺放在冬瓜片上 。
05、蒜瓣去皮后切碎，放入小碗中 ， 加入1小勺食用油，放入微波爐高火30秒 。
06、取出后加入1小勺蠔油 。
07、再加入1小勺鹽，攪拌均勻 ， 做成調(diào)味汁 。
08、把做好的調(diào)味汁均勻地淋在北極蝦和冬瓜片上 。
09、放入蒸鍋，水開轉(zhuǎn)中火7-8分鐘 。
10、取出后撒上少許蔥花就可以上桌了 。
北極蝦蒸冬瓜片的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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