青椒炒油渣是一道很常見的家常菜，吃起來很爽口 ， 用來下飯是很好的 ， 今天教大家怎么做青椒炒油渣，一起來看看吧 。
操作方法01、豬板油清洗干凈切成塊，放進(jìn)鍋里小火慢慢的熬，豬油都熬下來，剩下的油渣變得酥酥脆脆的撈出來控干水，油渣就做好了 。
【青椒炒油渣怎么做好吃 青椒炒油渣的家常做法】02、青椒清洗干凈，把里面的籽摳出來，青椒切成塊，或者直接用手撕成塊狀 。
03、鍋里加一點(diǎn)油燒熱，倒入蔥姜蒜末爆香，然后放入油炸，加上生抽翻炒幾下 。
04、趁著油渣還沒有變軟，將青椒放進(jìn)去，加上食鹽快速翻炒，青椒變色之后加上一點(diǎn)味素調(diào)味出鍋裝盤 。
青椒炒油渣怎么做好吃 青椒炒油渣的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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