番茄牛腩是一種很多人都喜歡吃的家常菜，那么如何做番茄牛腩才好吃呢？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn) ， 希望能夠幫助到大家 。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點(diǎn)贊哦！
操作方法【如何做番茄牛腩才好吃？】01、首先準(zhǔn)備好我們要用到的牛腩、洋蔥和番茄，如下圖所示 。
02、接著鍋中放入適量的清水，放入牛腩和姜片，開(kāi)大火煮，撇去浮沫 ， 再煮五分鐘左右，撈出用流水清洗干凈，如下圖所示 。
03、然后把洋蔥切大塊，生姜切成片，蔥打上結(jié)，如下圖所示 。
04、接著過(guò)中飯豆適量的食用油，待油冒煙 ， 放入蔥結(jié)、洋蔥和生姜，煸炒出香味，下牛肉，如下圖所示 。
05、牛腩煸炒兩分鐘以后，放入兩大勺的生抽，如下圖所示 。
06、然后把炒好的食材倒入高壓鍋，加入漫過(guò)食材的水，用高壓鍋壓45分鐘 ， 如下圖所示 。
07、接著往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，放入洋蔥和去皮的番茄翻炒出汁水，如下圖所示 。
08、然后加入高壓鍋燉好的牛腩和所有的湯汁，如下圖所示 。
09、接著往鍋中加入適量的冰糖 ， 這樣做能夠有效的去除番茄中的酸味，如下圖所示 。
10、然后開(kāi)中小火 。煮20分鐘，接著轉(zhuǎn)大火煮三四分鐘，最后撒上蔥花就可以了 。
11、一道美味可口的番茄牛腩就做好了，希望大家能夠喜歡 。你學(xué)會(huì)了嗎？趕快動(dòng)手試一試吧 。
如何做番茄牛腩才好吃？的內(nèi)容就分享到這里。
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