很多人喜歡吃白涼粉但是不知道怎么制作，下面教大家消暑白涼粉和豌豆白涼粉的簡單做法 。
消暑白涼粉的做法01、準(zhǔn)備好白涼粉粉、紅糖和果脯等食材 。
02、將果脯、堅(jiān)果、稍微切碎放入碗中 。
03、取35克涼粉加入適量清水用打蛋器攪拌均勻成粉糊 。
04、鍋內(nèi)注入800毫升的清水，待煮沸后把粉糊倒入 。
05、倒入粉糊時(shí)需要不停的用打蛋器攪拌均勻，直到水再次煮沸后關(guān)火 ， 涼粉水就做好了 。
06、將涼粉水倒入容器中放到一旁靜置大約兩個(gè)小時(shí)就凝結(jié)了 。
07、等待凝結(jié)的時(shí)候，可以制作紅糖水：將水燒開放入適量紅糖，待紅糖完全煮化后關(guān)火靜置放涼即可 。
08、將凝結(jié)好的涼粉切塊放入小碗中 。
09、加入紅糖水和果脯等食材就可以吃了 。
豌豆白涼粉的做法01、將白涼粉粉和水按照1:1的比例，分別倒入同樣大小的兩個(gè)碗中 。
02、把水倒入白涼粉粉碗中，不停攪拌直至粘稠 。
03、鍋里用同樣大小的碗倒入6碗水 ， 煮沸后，將粉漿再次攪拌均勻，徐徐倒入鍋中 。
04、把白色的糊用勺子背順時(shí)針快速攪拌直到白色的糊冒泡，呈透明狀待涼粉熟透后關(guān)火 。
05、找個(gè)合適的容器 ， 將涼粉裝入，靜置晾涼 。
【白涼粉的簡單做法】06、拿刀沿著容器邊緣劃一圈，就可以輕輕倒出涼粉食用了 。
白涼粉的簡單做法的內(nèi)容就分享到這里。
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