工具/材料大白菜
蘋果
梨子
洋蔥
蘿卜
辣椒面
糖
糯米粉
韭菜
生姜
操作方法01、首先將大白菜切小塊 。
【韓式辣白菜怎么做】02、之后給大白菜均勻抹鹽 。
03、溫水加120g鹽融化 。
04、之后放入抹好鹽的白菜 。
05、用重物壓一晚上 。
06、韭菜切段，青蘿卜切絲 。
07、之后把梨、蘋果、洋蔥切塊 。
08、之后把生姜切片 。
09、在攪拌機(jī)里加入姜片、大蒜、魚露打成泥備用 。
10、之后倒入糯米糊 。
11、加入白糖 ， 辣椒面攪拌均勻 。
12、放入蘿卜絲，韭菜拌勻 。
13、之后把白菜撈出擰干水分 。
14、之后再把白菜放在清水里浸泡10分鐘 。
15、之后撈出白菜擰干，晾2小時(shí) 。
16、之后將白菜抹上辣椒醬 。
17、放入無水無油的容器當(dāng)中，放冰箱密封一周即可 。
18、這樣就完成了 。
韓式辣白菜怎么做的內(nèi)容就分享到這里。
