工具/材料雞蛋堿面200克、黃瓜絲、豆芽100克、小蔥、香菜、大蒜5瓣、朝天椒3個、綠椒2個、熟花生米80克、熟芝麻10克、生抽、醋、鹽、芝麻油、紅油
操作方法01、將青椒紅椒切成圈，蒜搗碎成蒜蓉，蔥和韭菜切碎 。
【如何制作香辣涼面？】02、將熟花生米搗碎 。
03、將作料倒在一起 。
04、加入適量的生抽、醋和紅油 。
05、將花生碎和熟芝麻倒入后攪拌均勻 。
06、將豆芽焯水，斷生后立即撈出放在碗底 。
07、鍋里水加一點鹽煮開后，放入面條，煮熟后撈出放在冷水里 。
08、撈出后濾水，然后加芝麻油攪拌，防止黏一起 。
09、放入黃瓜絲和豆芽菜，然后加入調(diào)好的作料，攪拌均勻即可 。
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