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餛飩是中國的傳統(tǒng)食品，元寶餛飩因形似元寶而得名，源于中國北方。它最早是滿人所喜食小吃。想要自己做元寶餛飩嗎？快來看看具體做法吧。

操作方法【怎么制作北方元寶餛飩】01、肉末加姜末、味精，香油拌勻后，再放入生抽拌勻，最后放入切好的蔥末、鹽拌成餡。（肉餡的配方可以根據(jù)自己的喜好來添加）
02、餛飩皮加入餡料，用筷子在最頂端抹清水。
03、餛飩皮對(duì)折捏粘合，捏緊。
04、然后用筷子在右上角抹好清水，增加餛飩皮的粘性。
05、把餛飩皮的兩個(gè)角疊合，捏緊成如圖所示模樣就可以了。
特別提示1、包制餛飩時(shí)對(duì)折的邊不要捏出折，這樣才形象逼真。
2.、煮制時(shí)時(shí)間不宜過長，以免煮破漏餡。

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