工具/材料牛里脊、青椒、紅椒、洋蔥、蛋清、水淀粉、黃酒、鹽、黑胡椒粉、蠔油
操作方法01、牛里脊切斷 ， 青紅椒切塊，洋蔥切片 。
【怎么做黑椒牛柳？】02、將牛里脊肉放入碗里，加入蛋清、水淀粉、黃酒和鹽攪拌均勻后腌制15分鐘 。
03、熱鍋涼油，加入腌制好的牛肉，變色后撈出 。
04、鍋里再加一點(diǎn)油 ， 加入洋蔥和青紅椒翻炒 ， 然后加入牛肉繼續(xù)翻炒，加入黑胡椒粉、蠔油炒熟起鍋即可 。
怎么做黑椒牛柳？的內(nèi)容就分享到這里。
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