1、主料：豌豆100克、豬肉（瘦）50克 。
2、調(diào)料：大蔥3克、姜2克、醬油5克、植物油15克 。
【豌豆炒肉末家常做法 怎么做豌豆炒肉末】3、豌豆洗凈，豬肉剁成肉糜，待用 。
4、蔥、姜洗凈切末 。
5、油溫?zé)岷?，放入蔥、姜煸炒出香味后 。
6、放入肉末，噴入少許料酒，加醬油煸炒，然后放入豌豆 。
7、調(diào)味后，用旺火快炒，炒熟即可 。
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