家常炒蘑菇先把蘑菇放進(jìn)鹽水中浸泡20分鐘左右，泡好后用清水洗凈 。鍋中倒入清水，待水沸騰后倒入蘑菇 ， 煮3-5分鐘后撈出備用 。鍋中燒油，加入蔥姜蒜爆炒，然后倒入蘑菇，翻炒兩分鐘后將加入黃瓜片翻炒，最后加入食鹽、生抽即可出鍋 。
家常炒蘑菇的方法【家常炒蘑菇的方法】
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