做蘿卜咸菜首先把蘿卜切成片狀或條狀 ， 加入兩勺鹽腌制 ， 所放食鹽的量要根據(jù)蘿卜的量具體而定 。腌制1小時(shí)后倒掉水分 ， 加入姜蒜和小米辣，用白醋、生抽、蒸魚豉油、白開水、冰糖混合，倒入裝有蘿卜的盆中 ， 密封保存，浸泡3-5小時(shí)即可 。
怎樣做蘿卜咸菜【怎樣做蘿卜咸菜】
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