1、南瓜蒸熟之后用勺子壓一下，晾涼，倒入牛奶，打入雞蛋，攪拌均勻 。
2、將面粉放入微波碗，撒上兩克酵母，拌勻 。
3、將第一步驟中的液體倒入微波碗中，攪拌均勻，放在溫暖處發(fā)酵 。
4、發(fā)酵的時間與溫度有關(guān) 。夏天大概兩小時就可以了，冬天時間比較長 。
5、發(fā)酵完成后，將微波碗放入微波爐，高火七八分鐘就可以了 。
【外面擺攤的南瓜發(fā)糕怎么做?】6、拿出晾涼 。
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