1、主料：糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克
2、輔料：粽葉幾片、紅豆100克、糯米50克
3、紅豆和糯米用清水洗干凈，泡四個小時以上，能浸泡過夜是最好的 。
4、將糯米粉和玉米粉混合起來，分次加入適量水，揉成無干粉顆粒狀的面團 。
5、浸泡好的糯米紅豆加入剛好沒過食材的水，用電飯鍋蒸好 。紅豆和糯米經過浸泡，不會吸太多的水，所以水不能放太多 。
【糯米粉蒸糕的做法?】6、蒸好的雜糧里加入白糖，用勺子拌勻 。
7、粽葉用清水洗干凈，瀝干水后用刷子刷上油，防止粘連 。
8、將玉米面團分成相同大小的劑子，取一個小劑子，放在手心稍微按扁，再用手指捏成中間厚四周薄的圓形面片，將一團雜糧餡放在面片中 。
9、將邊緣收起來，捏緊 。
10、再放在手心，將表面搓至光滑，再輕輕搓長紡錘形 。
11、所有的胚子放在刷了油的粽葉上，一個個都做好 。
12、多功能鍋里倒入少許水 。
13、將蒸籃放在鍋中，水不用太多，蒸籃里不能有水 。
14、將做好的玉米紅豆糕擺放在蒸籃里，稍微留出點空隙，以免蒸熟后變形 。
15、蓋上蓋子，鎖牢后選擇手動鍵 。
16、再選擇大火烹飪鍵，多功能鍋開始工作 。
17、大火蒸10分鐘，按鍵結束，多功能鍋瞬間排氣，打開鍋蓋即可 。
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