有一次跟朋友去她家里吃飯，朋友的媽媽，給我們做了一道素炒豆角真的是非常好吃，讓人過目不忘，問她媽媽是怎么做的，后來自己也試著做，慢慢的，就喜歡上了，最重要是即簡單又好吃 。
用料
豆角 250克醬油 適量，蠔油 適量，蒜蓉辣醬 適量，小辣椒 3個，蒜頭 3瓣
素炒豆角主要做法分為幾下幾個步驟 1，首先先準備好半斤豆角 。撕成一小節(jié)，用涼水洗干凈 。
步驟 2，準備點小辣椒跟大蒜切成片《喜歡吃辣的可以放多點小辣椒》
步驟 3，涼水燒開 。倒入豆角攪拌均勻，等豆角變色撈起，放涼水備著 。
步驟 5，起鍋燒油，放入小辣椒大蒜，炒香
【素菜豆角怎么做好吃?】步驟 6，倒入豆角，翻炒均勻 。
步驟 7，加入適量蠔油 。
步驟 8，加入醬油，翻炒均勻 。再加上蒜蓉辣醬，翻炒均勻，出鍋裝盤，簡單又好吃的豆角做好啦！
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