操作步驟：
1.首先將采摘回來的槐花將它的葉子去除，簡單的處理好之后，放在清水中給它沖洗兩到三次 。大約清洗三次就可以啦，然后再將其倒入一個大盆中擠干里面的水分 。
【槐花怎么蒸出來綠的?】2.槐花要想做得好吃，一定要記得將里面的水分?jǐn)D干哦 。不著急吃槐花的朋友，也可以將其放在竹篦上給它晾涼五分鐘 。這樣蒸出來的槐花就不容易粘成塊了 。
3.槐花晾干水分后將其倒入一個大盆中，然后在里面加入半勺食用油 。均勻的裹勻這個槐花葉，這是防止槐花粘連在一起的第二個技巧啦！
4.槐花處理好之后，我們在里面加入半勺低筋面粉，讓槐花均勻的裹勻面粉 。讓槐花保持一種干爽的狀態(tài)就可以啦 。
5.蒸篦中刷上一層食用油或者是墊上一層蒸布，將這個處理好的槐花均勻的擺放在上面就可以啦 。蒸鍋中加入適量的清水大火燒開 。
5.水燒開后，將這個槐花直接放在開水上面蓋上蓋子大火蒸六分鐘就可以啦 。蒸槐花的時候我們可以準(zhǔn)備料汁 。
6.大蒜四瓣直接將其放在蒜臼子中，在里面加入半勺食鹽快速地將其搗成蒜泥兒 。然后將其撈出來 。在這個蒜泥里面加入兩勺陳醋、一勺生抽、半勺食用油、半勺精鹽，直接將其攪勻備用就可以啦 。
7.六分鐘剛好時間到啦，這個時候我們將蒸好的槐花趕緊拿出來 。將其倒扣在案板上用手將其抖散 。這樣蒸出來的槐花顏色翠綠不發(fā)黃喜歡的朋友趕緊去試一試吧 。然后再將晾好的槐花倒入一個大盆中，直接將這個料汁澆在上面攪拌均勻就可以出鍋裝盤啦 。
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