今天買了秋葵，今天我打算用秋葵來做好吃的 。秋葵我們可以多吃一些，因為它的營養(yǎng)價值非常高 。不管是涼拌、清炒、炒肉絲、炒雞蛋等等都特別好吃 。我今天用秋葵來炒肉片吃，這樣葷素搭配特別好吃 。
【教你秋葵炒肉的家常做法 秋葵炒肉的家常做法】先來把秋葵清洗一下，洗秋葵一定要加入一些鹽，這樣洗的秋葵特別干凈 。洗好的秋葵把它的兩頭切去不要，把它切成棱角形 。切成棱形，炒的時候比較好入味 。
調料，我準備了青辣椒，能吃辣的可以多放一些，我又放了幾個紅辣椒 。再來一些姜絲、蒜片、蔥段 。
家里還有一些后腿肉，我又切了一些肉片，這樣葷素搭配才會好吃 。如果愛吃黑木耳的，可以再泡一些黑木耳放在里邊，這樣會更好吃 。今天要用的食材都準備好了，可以上鍋來制作了 。
起鍋燒油，放涼油 。把肉片下入鍋中，加入少許的生抽來去腥也可以提味，用小火慢炒炒至肉片微微發(fā)黃 。
把調料放入鍋中，炒出調料的香味來 。青紅辣椒和黑木耳下入鍋中，用大火翻炒 。秋葵也可以下鍋了，炒秋葵要加入一點點清水 。因為秋葵的粘度比較大，加入清水可以稀釋一下 。
加入鹽和雞粉，加一點點白糖來提味 。用大火來翻炒，炒制秋葵斷生就可以出鍋了，這樣好吃的秋葵炒肉片就做好了 。你們愛吃秋葵炒肉片嗎？愛吃的就和我一起來做吧！今天的分享就到這里了，感謝大家的觀看 。
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來源：今日頭條（老陳美食記）
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