【這些知識你可能不知道 橘子和橙子的區(qū)別】2.緊皮柑橘雖然剝皮不易 ， 但是建議用塑料的尖銳物切割 ， 慎用金屬刀片切開 ， 因為緊皮柑橘中還有的酸易在金屬刀面上與空氣中的氧氣發(fā)生氧化 ， 影響果實的風(fēng)味 。
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