【辣炒海帶絲的做法】1.海帶絲洗凈，蒜切末，干辣椒剪成段 。
2.放入海帶絲焯水2分鐘，撈出瀝干 。
3.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蒜末、干辣椒、花椒炒香，放入海帶絲炒勻，加入生抽1勺、醋2勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻后盛出，撒上白芝麻即可 。
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