步驟1
準備食材：豬肉200克、靈芝10克、黃芪10克、黃酒1湯匙、小蔥1根、鹽1茶匙、大蔥1段、姜1塊、胡椒粉1茶匙、油適量 。
【靈芝黃芪燉肉的做法，靈芝黃芪燉肉怎么做】步驟2
姜切片 。
步驟3
小蔥切蔥花 。
步驟4
大蔥切段 。
步驟5
將靈芝、黃芪洗凈剪成小段 。
步驟6
豬肉放入沸水鍋內(nèi)焯去血水 。
步驟7
撈出用清水洗凈，切成塊 。
步驟8
將靈芝、黃芪、豬肉、蔥、姜、黃酒加入砂鍋中，再加入適量清水，用大火燒沸，撇去浮沫 。
步驟9
改用小火燉，燉至豬肉熟爛，出鍋前加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可 。
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