步驟1
準(zhǔn)備食材：節(jié)瓜200克、雞腳100克、淡菜50克、紅棗10克、姜1塊、鹽1茶匙、雞精1茶匙 。
步驟2
節(jié)瓜去皮切塊 。
步驟3
雞腳去掉腳尖，剁成兩半 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
淡菜洗凈 。
步驟6
首先鍋中燒熱水，水開放入雞腳焯水2分鐘撈出備用 。
步驟7
然后砂鍋中放入雞腳、淡菜、姜，再倒入適量清水，燒開轉(zhuǎn)小火煲30分鐘 。
步驟8
然后加入紅棗、節(jié)瓜、小火煲10分鐘 。
步驟9
最后加入雞精、鹽調(diào)味即可 。【淡菜節(jié)瓜雞腳湯 淡菜節(jié)瓜雞腳湯的做法】
