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炎炎夏日涼性食物該怎樣讓寶寶吃才最好?

炎炎夏日涼性食物主要用消暑清熱,但不宜大苦大寒之品,家長(zhǎng)可做如下選擇:
一、如何為寶寶消暑?
主要有三葉、三果、五瓜 。
【炎炎夏日涼性食物該怎樣讓寶寶吃才最好?】薄荷葉:薄荷葉里有薄荷油,含在嘴里會(huì)有含著冰塊的感覺(jué),用水沖泡,是天然的降溫飲品,能提神醒腦
淡竹葉:消暑最宜淡竹葉,具有清熱除煩,利尿通淋的功效,可用來(lái)預(yù)防中暑 。用新鮮葉子,別煮太久,一天喝一小杯,可解暑降火,還能除煩止渴 。
荷葉:是一味消暑中藥 。有清暑利濕、升發(fā)清陽(yáng)、涼血等功效 。荷葉粥,適用于暑熱癥 。將葷腥食材用荷葉包裹,或蒸或煮,營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失,荷葉中的生物堿還能調(diào)和油膩感 。
廣東人在夏天,愛(ài)喝涼茶,涼茶,其本質(zhì)是涼 。如經(jīng)常給孩子飲用,一是要了解寶寶的體質(zhì),二是要了解涼茶中藥材的成分 。因?yàn)橛行霾柚泻写罅康暮疀鏊幬?,如菊花、夏枯草等,寒涼體質(zhì)的寶寶不適合長(zhǎng)期飲用 。
喝涼茶最好不加冰鎮(zhèn),把本來(lái)就屬于涼性的涼茶再冰鎮(zhèn)到3-4℃度后飲用,會(huì)造成或加重陽(yáng)氣的損傷 。
那么寶寶喝涼茶要注意哪些方面呢?
主要是遵循“三不宜”和“四不要”
1.三不宜: 三伏天、暑濕炎熱的時(shí)候適宜喝涼茶,其他時(shí)候不宜喝涼茶 。脾胃差、體質(zhì)虛寒的人,體弱的人,不宜喝涼茶 。一喝涼茶就拉肚子、不想吃飯的人,不宜喝涼茶 。
2.四不要: 不要把涼茶當(dāng)水或保健飲料——涼茶是藥 。不要喝太多——水喝多了容易使體內(nèi)電解質(zhì)失去平衡(鈉、鉀離子大量流失)、水溶性維生素(如B族及C)更容易流失 。不要以為越苦、顏色越深的涼茶效果越好——越苦代表越寒涼,更易傷陽(yáng) ??辔丁㈩伾徊贿^(guò)和所用的材料有關(guān)系 。不要以為涼茶里的材料越多越好——喝涼茶最好是簡(jiǎn)單易行又有效 。
楊桃果:楊桃含水量很高,超過(guò)了90%,同時(shí)含有多種維生素和礦物質(zhì),不但補(bǔ)水,還能補(bǔ)充隨著汗水而流失的鉀、鈉離子 。
奇異果:奇異果就是獼猴桃,在水果中營(yíng)養(yǎng)成分最為充分,含有大量的維生素C,優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到有清熱生津,健脾止瀉,利尿止渴,去火降暑,潤(rùn)燥通便等多種功效 。
火龍果:火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、 豐富的維生素和水溶性膳食纖維,是夏日消暑極品 。
苦瓜:苦瓜里含有苦瓜素,也叫清脂素,可以清脂減肥 。
黃瓜:黃瓜里含有丙醇二酸,有助于加速體內(nèi)脂肪的分解 。
絲瓜:味甘性平(微涼),清熱化痰、涼血解毒、利水通絡(luò) 。
冬瓜:味甘平,清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效 。冬瓜利水排濕作用較強(qiáng),在夏天還能防止中暑癥狀的發(fā)生,堪稱(chēng)夏季第一瓜 。
西瓜:西瓜也叫白虎湯,夏天防暑降溫最好的水果,消暑、利尿,幫助排毒 。
二、如何給寶寶清熱?
夏季食品主調(diào)——多吃酸、苦味食物 苦味食物,入心,苦味蔬菜清心泄火,具有清熱、除煩、提神和健胃功能 。夏季多吃蓮子心、苦瓜、苦菊等苦味食物有利于養(yǎng)心 。
蓮子:清心火 。心火旺,表現(xiàn)舌頭赤紅,甚至潰瘍、腫痛,心中煩熱、失眠、口渴喜冷飲、臉發(fā)紅、小便黃等,用蓮子心1-2克,放入水杯沸水沖泡,5-10分鐘后就可以飲用 。蓮子心有清心、去熱、止血,治心煩、口渴、目赤腫痛等作用 。
白茅根:降肺火 。肺火旺,表現(xiàn)流鼻血、鼻腔中烘熱,或者伴有鼻中發(fā)臭、呼吸粗重、胸中煩熱、咽喉發(fā)干腫痛,大便干燥等,用10-15克白茅根煎水飲用 。白茅根,清肺降火,清利下焦?jié)駸?,涼血止血,去暑利?。

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