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有哪些適合夏日做的簡單甜湯?

比如,爸媽愛吃南瓜、而且我家還有郊區(qū)的親戚,偶爾就會給我爸媽帶個大南瓜,為了投其所好,我在綠豆湯中加入適量的南瓜,給爸媽制作一碗綠豆南瓜湯,南瓜軟糯香甜、有解毒助消化、提高免疫力的功效、綠豆清熱解毒、利尿明目,將這兩種食材搭配在一起煮湯,營養(yǎng)豐富、清熱去火,最重要的是換了口味,爸媽愛吃;
【有哪些適合夏日做的簡單甜湯?】除了爸媽喜歡的綠豆南瓜湯,還有我媳婦常煮給我喝的三豆湯,炎熱的夏季常喝三豆湯,不僅能夠清熱解毒,還能健脾祛濕,搭配少量冰糖,是一碗很好的盛夏解暑甜湯;
三豆湯,哪三種豆類?綠豆必不可少,搭配黑豆和赤小豆,這里需要重點說一下赤小豆,不是那種鼓鼓的紅豆,而是那種細(xì)長的紅豆,它叫做赤小豆 。黑豆補(bǔ)腎、益脾清熱、赤小豆利尿祛濕,綠豆解毒消暑,將這三種豆類相互搭配,互補(bǔ)劣勢;
取同等分量的綠豆、黑豆、赤小豆搭配在一起,組合成一份三豆,加入三份的清水,小火煮爛,三豆湯就做好了,在炎熱的夏季常喝三豆湯,聽說可以去除體內(nèi)頑固的寒氣;
有哪些適合夏日做的簡單甜湯?
一、清熱解毒、健脾利濕的三豆湯;
1、取相同分量的綠豆、黑豆、赤小豆混合在一起,放入鍋中在清水處沖洗干凈,由于是夏天,天氣炎熱,我們在煮三豆湯的時候,以上的這三種豆類都不需要提前浸泡,直接下鍋即可;
2、清洗干凈之后放入適量的清水,我家喜歡喝湯,所以水給的稍微多點,大火煮沸之后,轉(zhuǎn)中小火將鍋中的三種豆類煮至開花;
3、三種豆類在鍋中小火慢煮,會產(chǎn)生少許的浮沫,需要用過濾網(wǎng)勺撈出;
4、三豆湯煮好之后,出鍋前放入少許的冰糖,即可關(guān)火,稍微放涼一點就可以食用了,一邊喝湯一邊吃豆子,仿佛有種綠豆湯的感覺,但,又有所區(qū)別,淡淡的豆香,聞著非常舒服,口感是復(fù)合的、沙沙的口感,最后要說明的是,如果脾胃功能比較差、易腹瀉的同學(xué)最好不要飲用三豆湯;
二、綠豆南瓜湯;
1、綠豆南瓜湯的做法相對三豆湯來說,那就更加的簡單,和煮綠豆湯一模一樣,綠豆在鍋中煮開花后,用過濾網(wǎng)勺在沸騰的狀態(tài)撈出綠豆殼;
2、綠豆在鍋中煮開花,綠豆殼全部撈出之后,就可以放入我們切成小塊的南瓜了,南瓜在綠豆湯中煮至變軟,最好放入少許冰糖,就可以關(guān)火了,一碗好喝的綠豆南瓜湯就做好了;
有哪些適合夏日做的簡單甜湯?
1、綠豆湯中加入適量的南瓜,給爸媽制作一碗綠豆南瓜湯,南瓜軟糯香甜、有解毒助消化、提高免疫力的功效、綠豆清熱解毒、利尿明目,將這兩種食材搭配在一起煮湯,營養(yǎng)豐富、清熱去火;
2、同等分量的綠豆、黑豆、赤小豆搭配在一起,組合成一份三豆,加入三份的清水,小火煮爛,三豆湯就做好了,在炎熱的夏季常喝三豆湯,不僅能夠清熱解毒,還能健脾祛濕,搭配少量冰糖,是一碗很好的盛夏解暑甜湯 。最后要說明的是,如果脾胃功能比較差、易腹瀉的同學(xué)最好不要飲用三豆湯;;

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