百合蓮子銀耳湯：蓮子15克，銀耳10克，與30克百合、冰糖同放鍋中，加清水適量煮至湯濃即成 每天一碗，營養(yǎng)成分豐富，是一道傳統(tǒng)的漢族名點，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物，有清熱解毒的功效 。
酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、楊梅、葡萄、山楂、菠蘿，芒果、獼猴桃之類 。它們的酸味可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食 。若在菜肴中加點醋，醋酸能殺菌消毒，又能防止胃腸道疾病發(fā)生 。楊梅，能生津止渴，是解渴的健康飲食 。自古就有望梅止渴的典故，楊梅汁是很多人在夏季最喜歡的消暑飲品，夏季吃楊梅正當時 。
麥冬棗仁湯：麥冬5克、酸棗仁5克，加清水適量煮至湯濃即成，每天一碗，養(yǎng)心安神 。麥冬微寒、微苦，養(yǎng)陰生津，潤肺清心；酸棗仁味甘、酸，養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗 。所以夏季，多吃酸、苦味食物，能突出“心靜”，正所謂“心靜自然涼 。
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