普通大米也可以，要好一點(diǎn)的 。如果是壽司米當(dāng)然更好 。超市可能有的買，但是不是所有超市都有壽司飯 。
材料準(zhǔn)備: 熟米飯(1碗為例)若干，蒸米飯的時(shí)候注意控制時(shí)間，太久了米飯就很
【做壽司一般要用哪些材料?可以用大米嗎?】硬，不適合作紫菜包飯了 。有條件的還可以準(zhǔn)備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說 。
紫菜(1片)那種薄的，一片一片的，不是平時(shí)做湯的那種啊 。當(dāng)然是韓國運(yùn)來的味道最正宗了 。
雞蛋(2個)攤成蛋皮，切長條 。
胡蘿卜、黃瓜各1長條 。
輔料肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴 。除了肉松，其它能切的要切成條 。
佐料:白糖、白醋、鹽少許，喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什么的 。
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