花生可以說(shuō)是一種人人都吃得起的堅(jiān)果，與動(dòng)則幾十元一斤的堅(jiān)果相比，花生可謂是物美價(jià)廉了 。其實(shí)，從植物學(xué)分類上來(lái)說(shuō)，花生是屬于豆科植物的種子，只不過(guò)在營(yíng)養(yǎng)成分上和堅(jiān)果相似，因此，我們通常也把它歸于堅(jiān)果 。
吃生花生能降血壓?jiǎn)?？隨著現(xiàn)代生活方式的改變，高血壓的患病人群越來(lái)越多，而且很多高血壓也都是“吃”出來(lái)的病 。一旦患病，人們就開(kāi)始著急，總希望吃點(diǎn)什么食物就能把血壓降低 。事實(shí)上，食物只是為人們提供營(yíng)養(yǎng)，并不具有治療疾病的效果 。如果患了高血壓，那么一定要遵醫(yī)囑按時(shí)服藥 。在服藥的同時(shí)，合理規(guī)劃飲食結(jié)構(gòu)，調(diào)整以前不好的飲食習(xí)慣，把病情控制住，減少其他并發(fā)癥的發(fā)生 。
我們說(shuō)很多的高血壓都是與飲食方式密切相關(guān)的，查出血壓高，就要反觀下自己的飲食方式是否合理，不合理的就要及時(shí)調(diào)整 。在生活中，吃點(diǎn)花生是否對(duì)血壓控制有幫助呢？
花生的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素、維生素E、鈣、鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)和膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的 ?；ㄉ苷ビ停f(shuō)明脂肪含量也是不低的，但花生中的脂肪酸大部分屬于不飽和脂肪酸，與肥肉中的飽和脂肪不同 。在總能量不變的情況下，用不飽和脂肪酸代替飽和脂肪酸，對(duì)改善血脂、預(yù)防心腦血管疾病有一定的好處 。
【吃生花生能降血壓?jiǎn)帷?/strong>因此，平時(shí)可以適量吃點(diǎn)花生，但要減少其他油脂的攝入，而且要保證好量，不能多吃，每天10-15顆即可，吃多了會(huì)導(dǎo)致肥胖，對(duì)血壓控制反而不利 。吃花生時(shí)，如果腸胃沒(méi)有不適，能消化的了，生吃也可以 。如果是熟吃，最好不要油炸，也不要裹很多的鹽，可以煮著吃或者烤著吃 。油和鹽多了，對(duì)控制血壓有害而無(wú)益 。
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