【山楂不能和什么一起吃】山楂不能和什么一起吃
山楂不可以與以下藥物或食物同用：
（1）不可與維生素K同用，維生素K為止血藥，山楂中所含的維生素C會(huì)分解破壞維生素K 。
（2）不可與磺胺類藥物及碳酸氫鈉同用，山楂為酸性食物，可使磺胺類藥物在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)晶而損害腎臟，使碳酸氫鈉藥效降低 。
（3）不宜與海味同食，否則可引起惡心、嘔吐、腹痛、便秘等癥狀 。
（4）不宜與黃瓜、南瓜、胡蘿卜及筍瓜同食，否則山楂中所含維生素C會(huì)被分解破壞 。
（5）不宜與豬肝同食，否則會(huì)降低兩者的營養(yǎng)價(jià)值 。
山楂為生活中常見的美味水果，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，其含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、胡蘿卜素、尼克酸、硫胺素以及微量元素鈣、鐵、鉀、鈉、磷等 。食用山楂不僅能補(bǔ)充多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還能達(dá)到健胃消食及預(yù)防心血管疾病的作用 。
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