【生吃南瓜子的功效】南瓜子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，含有脂肪、蛋白質(zhì)，鉀、鈣，被加工過(guò)的南瓜子，無(wú)論哪種加工方法，熱量都非常高，熱量還會(huì)大大的破壞南瓜子中的營(yíng)養(yǎng)成分，所以為了獲取南瓜子中的營(yíng)養(yǎng)成分最佳的食用方式還是生吃 。
生吃南瓜子的功效：1、對(duì)男性的前列腺有很好的保護(hù)作用，中年男子經(jīng)常吃一些南瓜子，即補(bǔ)充了人體所需微量元素，還可以提升生活品質(zhì) 。
2、南瓜子還有驅(qū)蟲(chóng)的功效，對(duì)于居住環(huán)境不是特別好的人群食用可以減少感染機(jī)會(huì) 。
3、生南瓜子熱量最低，在西方國(guó)家，常常被用作減肥的營(yíng)養(yǎng)餐 。
自制生南瓜子：1、 家人愛(ài)吃南瓜，購(gòu)買(mǎi)時(shí)都是挑選老一些的南瓜，這樣的南瓜里面的子會(huì)更加的飽滿(mǎn) 。
2、 將南瓜對(duì)半切開(kāi)，里面的瓜囊先取出來(lái)，南瓜子淘洗干凈后放在托盤(pán)上，置陰涼通風(fēng)處 。
3、 晾差不多3-5天，南瓜子就干透了，這時(shí)取一個(gè)密封罐裝上 。
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