現(xiàn)在到了吃柚子的季節(jié)，有些柚子的粉絲們歡呼：終于又可以吃到柚子了，還有些朋友則歡呼：又可以自制柚子茶來喝了 。說到這里，有些人可能疑問：柚子茶市面上多的是，而且一年四季都有賣，干嘛等到秋季用還這么大費周折自己做呢？且聽我下面細細道來！
其實市面上的柚子茶≠柚子+蜂蜜，原因何在呢？先來看看柚子茶的配料表：柚子，果葡糖漿，白砂糖，蜂蜜，果膠，卡拉膠，蘋果膠，蘋果酸，檸檬酸，維生素C，食用香精，檸檬酸鈉.....
如果你從它的營養(yǎng)標簽仔細推敲的話，也不難“驗明真身”，小小一瓶蜂蜜柚子茶，密密麻麻的配料就著實讓人咋舌！
首先我們要知道，國家明確規(guī)定，食品標簽的配料必須從多到少來排列的，以上配料中排在第一位的是柚子，而第二位是果葡糖漿，第三位是白砂糖，蜂蜜才居于第四位，柚子排在第一是“實至名歸”（由此說明柚子成分的含量比較高），但配料中的蜂蜜在果葡糖漿和白砂糖之后，排在第四位，可見蜂蜜含量還沒有其中額外添加的糖多，蜂蜜少也就罷了，關(guān)鍵是添加糖含量驚人，據(jù)測定，100克的蜂蜜柚子茶的含糖量達60—70克 。在當今糖攝入量人人超標的時代，世界衛(wèi)生組織曾得出的“嗜糖之害，甚于吸煙”的結(jié)論更應(yīng)該讓我們謹記！
在此奉送各位愛健康愛自制的朋友們一款自制蜂蜜柚子茶秘方，喜歡的收走不謝！自制柚子茶
柚子皮做成柚子茶，味道酸中略帶苦味，有行氣、消食、除痰、解酒等作用，對于女士還能養(yǎng)顏美容、美白肌膚 。
柚子連皮洗凈，柚子皮切細絲，果肉用調(diào)理機打成泥狀，果瓢按承受能力分別處理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切細絲 。把處理好的柚子放入干凈無油的鍋中，加清水再放入原色冰糖，中小火煮至粘稠，質(zhì)感略透明即關(guān)火冷卻，溫熱時加入蜂蜜拌勻，倒入密封玻璃瓶內(nèi)，放入冰箱保存 。每次可以取出1-2茶匙用熱水沖泡喝；也可以當成果醬，涂在饅頭或面包上吃 。
作為營養(yǎng)師，我始終堅信：最好的醫(yī)生是自己，最好的醫(yī)院是廚房，最好藥物是食物！
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