⑷煮好的粽子如果短時(shí)間內(nèi)沒(méi)辦法吃完 ， 那么最好是快速降溫之后放入冰箱冷凍保存 ， 這樣可以存放至少2到3個(gè)月 ， 不會(huì)產(chǎn)生“反生” ， 口感干硬的狀態(tài) 。
⑸保存起來(lái)的粽子想要再次加熱食用的時(shí)候 ， 水煮是最好的選擇 ， 充分的重新吸收水分可以讓粽子的香氣和口感得到最好的還原 。
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