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糖尿病可以吃西紅柿嗎

【糖尿病可以吃西紅柿嗎】糖尿病是一種慢性的、終身性疾病,多數(shù)患者需要長期口服降糖藥物或注射胰島素來控制血糖,除了藥物治療外,飲食上也要格外注意,控制每天從食物中攝入的總熱量,少吃甜食和升糖指數(shù)高的食物 。
糖尿病可以吃西紅柿嗎?西紅柿是一種常見的蔬菜,一年四季都有,因為其酸甜可口,可以生吃,也可以炒著吃,備受人們的喜愛 。糖尿病能不能吃西紅柿呢?答案是肯定的 。主要原因如下:

糖尿病可以吃西紅柿嗎


1. 熱量低 。每100克西紅柿所含的熱量大約是18大卡,這是什么概念呢?我們和米飯對比一下,每100克米飯的熱量大約是116大卡,足足是西紅柿的6倍多,可見西紅柿的確是一種低熱量食物 。從這一點來看,適合糖尿病患者食用 。
2. 含糖量低 。每100克西紅柿的含糖量大約是2.2克,這又是什么概念呢?我們和經(jīng)常吃的蘋果對比一下,每100克蘋果的含糖量大約是10-20克,根據(jù)蘋果種類、顏色、成熟度等因素的不同而不同 。相比之下,西紅柿的含糖量是非常低的,適合糖尿病患者食用 。
3. 升糖指數(shù)低 。食物升糖指數(shù)是衡量食物攝入后引起血糖反應的一項有意義的指標,升糖指數(shù)越低,越有利于血糖穩(wěn)定 。西紅柿的升糖指數(shù)小于15,屬于低升糖指數(shù)食物,適合糖尿病患者食用 。
所以,糖尿病患者是可以吃西紅柿的 。但是,需要注意一些問題 。首先,可以吃不代表可以無限量的吃;其次,西紅柿有很多種類,需要有選擇性的食用 。我們來逐個說說這兩個問題 。

糖尿病可以吃西紅柿嗎


1. 西紅柿也要限制食用量 。雖然西紅柿的熱量、含糖量、升糖指數(shù)都很低,但是也不能無節(jié)制、不限量的食用,積少成多的道理大家都懂 。糖尿病每天可以吃多少西紅柿呢?血糖穩(wěn)定的情況下,每次吃一個就差不多了,不要一次性吃太多;如果血糖不穩(wěn)定,一天吃一個就可以了 。
2. 選擇含糖量少的西紅柿 。我們所說的西紅柿是屬于蔬菜類,個頭較大,市面上的西紅柿有很多種類,圣女果也叫小西紅柿,相比之下,圣女果的含糖量要多一些,屬于水果,也可以適量食用,血糖不穩(wěn)定的情況下盡量選擇含糖量少的西紅柿 。

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