在農(nóng)作物整個生長過程中，根據(jù)作物、土壤和肥料三者之間的關(guān)系，全面安排施肥措施十分重要 。施肥要“巧”，就得遵守“瞻前、顧后、看當時”的原則 。所謂“瞻前”就是要考慮以往施肥的情況和土壤供肥狀況；所謂“顧后”就是要考慮此次追肥對作物以后的生長會產(chǎn)生什么影響；所謂“看當時”就是要看當時的苗情，決定是否要追施氮肥和追施數(shù)量 。這樣既能把作物營養(yǎng)的階段性與營養(yǎng)的連續(xù)性統(tǒng)一起來，又能使作物個體的營養(yǎng)狀況與田間的群體結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)發(fā)展，最終達到高產(chǎn)的目的 。
如果追肥不遵守上述原則，把作物的各生育階段孤立起來，往往得到事與愿違的結(jié)果 。例如，在比較肥沃的土壤上，啤酒大麥氮素追肥過多，基肥和追肥同時發(fā)揮作用，結(jié)果使得株生長過旺，遇上雨季和風季，倒伏嚴重，影響產(chǎn)量和品質(zhì)，這種例子是很多的 。
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