哪些人不宜吃綠豆
8個(gè)月以內(nèi)嬰兒、脾胃虛寒者、服用某些藥物者及對綠豆過敏者等不宜吃綠豆 。
綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效,對經(jīng)常熬夜、容易上火,或者患急性火眼、喉干腫痛、大便燥結(jié)者,可以飲用綠豆湯 。不過不是所有人都適合吃綠豆 。
1.8個(gè)月以內(nèi)嬰兒:不到8個(gè)月的嬰兒消化系統(tǒng)比較脆弱,最好不要吃綠豆,以免影響腸胃功能 。
2.脾胃虛寒者:綠豆雖然性平和,但是屬于寒性食物,脾胃虛寒的人不宜食用,以免引起腹痛、腹瀉等不適 。
3.服用某些藥物者:服溫補(bǔ)藥時(shí)不宜食用綠豆,以免影響藥效;綠豆有解毒作用,如果服用的藥物中含有有機(jī)磷、鈣、鉀等成分,綠豆會與這些成分結(jié)合成沉淀物,從而影響藥效 。
【哪些人不宜吃綠豆】4.其他:老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人不宜多吃綠豆,因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收,這些人腸胃消化功能較差,很難在短時(shí)間內(nèi)消化綠豆蛋白,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉 。
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