看到這個問題,突然就想起了去世多年的奶奶,對于奶奶的記憶,除了暖暖的親情之外,還有奶奶不同于常人的飲食習慣,現(xiàn)在想想,奶奶當時的作息規(guī)律以及飲食習慣,確實很符合那種最傳統(tǒng)的養(yǎng)生理念 。奶奶經(jīng)常說的一句話就是,“晚上不餓就別吃了” 。

奶奶為人謙遜,很有大家閨秀的風范,出嫁之前奶奶的娘家是地主,一輩子過來,也享過福,也受過罪,但是在待人接物上面,奶奶一直是村子里的典范,有什么事或糾紛,村子里的人第一個就是去找她,當時周圍的十里八村都知道我奶奶 。
奶奶90歲去世,當時是因為看到院子里栓狗的鏈子開了,她去拉狗摔壞了腿,然后一直臥床不起直到去世,大家都說,如果不是因為那個事,奶奶活到120歲都沒有任何問題,即使在90歲的年齡,她考慮問題時思路的清晰,大部分年輕人都比不了,這一塊確實很讓人吃驚 。身體能保持這么好,確定跟奶奶的飲食習慣有很大關系 。

一,“晚餐不吃,餓治百病”,有道理嗎?
首先來說,這個說法在一般情況下來說,還是很有道理的,古人就有“過午不食”的說法,意思是正午以后一直到第二天的早晨,最好不要吃東西 。這也是上面提到的,奶奶經(jīng)常說的一句話,“晚上不餓就別吃了”,意思是下午這頓飯,只要不是很餓,就不要吃了 。這個“過午不食”好在哪里呢?
古人意思是,太陽過了正午之后,慢慢西落,此時人的陽氣會隨著太陽的降落,慢慢消減,陽氣不足了,吃了太多的東西肯定不易消化,這是對的 。而人的腸胃如果一旦沒了負擔,往往會有一種“清心寡欲”的感覺,這就是一種養(yǎng)生 。

奶奶的一生,大部分時間生活在農(nóng)村老家,以前的農(nóng)村跟現(xiàn)在不一樣,很少種什么經(jīng)濟作物,就是冬天種小麥,夏天種玉米,特別是在冬天,下午的農(nóng)活本身就不多,而且天黑的特別早,奶奶晚上這頓飯就不吃了,早早就睡覺了 。正是因為養(yǎng)成了這個習慣,奶奶的消化系統(tǒng)特別好,抵抗力也強,聽說奶奶一輩子沒打過吊瓶 。
在這期間,奶奶又斷斷續(xù)續(xù)跟著我們在城里住了10多年,也是這樣,只要下午沒多少事,沒怎么干活,晚飯就不吃了,但是只要是第二天早晨太陽升起來了,奶奶總是第一個起床,哈哈,這就是古人常說的“日出而作,日入而息”,結(jié)合著“過午不食”,奶奶是遵守得最好的,哈哈 。奶奶常說,桌子上有再好吃的東西,也別吃了,真管不住自己的嘴,那就喝點湯吧 。

二,“晚餐不吃,餓治百病”,適合什么人群?
當然,不吃晚餐也不是針對所有的人,特別是重體力勞動者 。在外面干重活的人,體力消耗特別大,有時候甚至還沒到吃完飯的時候,肚子就餓得咕咕叫,晚上不吃飯別說營養(yǎng)跟不上了,餓都餓得人睡不著覺,晚餐是必須吃的 。我原來在單位有過一段經(jīng)歷,領著外包隊在外面施工,自己也干,到了飯點,那是真餓啊 。
另外就是工作時間不規(guī)律,晚上需要熬夜的加班族 。這個跟“日出而作,日入而息”就沒什么關系了,太陽落了,暫時還不能休息,特別是加班到了很晚的時候,人一直在消耗精力,不吃點東西肯定不行 。但是肯定也不能吃多,畢竟工作完了人也困了,趕緊要睡覺,吃了一肚子東西去睡覺,肯定對身體不好,甚至還不如不吃,所以簡單吃點就行 。
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