要說豆芽怎么做最好吃？我首先想到的就是酸辣炒豆芽了 ， 也就是把豆芽清炒 ， 然后在放點辣椒 ， 花椒 ， 醋在里面 ， 最后炒好的豆芽 ， 吃起來就是酸酸辣辣的了 ， 而且這道酸辣炒豆芽 ， 也是豆芽的做法里 ， 最簡單方便的做法了
酸辣炒豆芽之：家常做法▼：準備用料
綠豆芽500g ， 干辣椒5個 ， 花椒10粒 ， 大蒜3瓣 ， 生姜一小塊 ， 鹽適量 ， 油適量 ， 醋適量
【酸辣炒豆芽之家常做法】▼：準備工作
將干辣椒清洗干凈 ， 切成小塊 ， 大蒜拍碎 ， 生姜去皮切未 ， 綠豆芽清洗干凈
▼：開始工作
1.起鍋熱油 ， 放入花椒 ， 大蒜 ， 生姜炒香 ， 放入清洗好的豆芽 ， 翻炒均勻
2.加入適量的醋 ， 適量的食鹽 ， 適量的生抽 ， 繼續(xù)翻炒均勻
3.等豆芽炒到變軟的時候 ， 就可?；鸪鲥?br />
酸辣炒豆芽之：你問我答①炒豆芽的時候 ， 為什么要放生抽？
②炒豆芽的時候 ， 買哪種豆芽比較好？
③炒豆芽的時候 ， 大概炒多長時間為好？
酸辣炒豆芽之：總結(jié)語其實這道酸辣炒豆芽 ， 也就是很簡單的家常菜而已 ， 在其制作方法上 ， 是沒有什么難度的 ， 但要把酸辣炒豆芽做的好吃一點 ， 那我們在放調(diào)料的時候 ， 一定要根據(jù)自己的口味來 ， 尤其在放辣椒和醋的時候 ， 一定要控制好了 ， 過多或過少多會影響口感的
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