鯽魚湯?豬蹄湯?選誰?說實話,從下奶量來說,效果都差不多的 。從產婦營養來說,鯽魚湯更好 。
【鯽魚湯豬蹄湯選誰】胎兒娩出后,在激素的作用下,產婦的乳腺開始分泌乳汁 。乳汁中占比最多的成分莫過于水分,所以產后及時補充水分,是乳汁產生的物質基礎 。在每餐中加入大量的湯汁類食物是促進乳汁分泌的重要而經濟、有效的方法 。雞湯、魚湯、大骨湯、豬蹄湯、牛肉湯等等,都是非常好的飲食 。不過,由于產婦消化功能較弱,尤其是剖宮產術后的女性更需要注意腸道功能的恢復,所以在產婦的湯汁類食物中應適當減少油脂含量 。
鯽魚湯為什么略勝一籌?關于鯽魚湯和豬蹄湯,我個人更青睞鯽魚湯 。主要是由于魚肉中油脂含量更低,優質蛋白含量更高,更適合于產后恢復期的女性 。在喝湯之后,產婦應同時吃一些魚肉,以補充優質的蛋白,為乳汁的營養成分提供原料 。而豬蹄湯以及豬蹄中的優質蛋白則沒有那么豐富了,還可能含有大量的動物脂肪 。
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