要臉二哥，在線科普 。
想必很多人都知道糖化反應(yīng) 。
這可是肌膚和機(jī)體衰老的一大元兇 。
而且我們的身體里有蛋白質(zhì)和糖這兩個反應(yīng)物 。
所以糖化反應(yīng)每時(shí)每刻都在我們身體里發(fā)生，且不可避免 。
糖化反應(yīng)產(chǎn)生的AGEs不僅會破壞皮膚里的膠原蛋白，使肌膚失去彈性，產(chǎn)生皺紋，引起炎癥，加速老化 。也會破壞身體各處的膠原蛋白，比如血管，眼球晶狀體，骨骼，甚至是增加糖尿病和癌變風(fēng)險(xiǎn) 。
所以一定要堅(jiān)決抗糖 。
而最有效的抗糖方法還是控制飲食！【而最有效的抗糖方法還是控制飲食】①首先要注意，碳水是我們身體必要的，不可能戒掉 。但不能多吃 。
②低GI（升糖指數(shù)）食物替代高GI食物，不吃高GI食物，盡量換成同樣營養(yǎng)價(jià)值的低GI食物，如：能吃糙米飯就不吃白米飯；能吃魚肉就不吃牛肉；能吃涼粉就不吃冰淇淋...
③吃慢一點(diǎn)，給大腦足夠的時(shí)間產(chǎn)生飽腹感，以免吃多 。
④控糖進(jìn)程要根據(jù)自身能承受力來及時(shí)調(diào)整，糖要一點(diǎn)一點(diǎn)地減，驟然改變吃甜食的習(xí)慣，很可能讓大腦產(chǎn)生負(fù)面情緒，使你更加焦慮難受，甚至可能會報(bào)復(fù)性吃更多 。
⑤堅(jiān)持運(yùn)動，可以消耗多余糖分，不讓糖分在體內(nèi)堆積產(chǎn)生越來越多的AGEs 。
長期運(yùn)動也會增加人體的代謝率，哪怕不運(yùn)動時(shí)，多余的糖分也能被消耗 。
參考食物GI表
GI值/100g
深色部分的食物的GI值低于55
盡可能選擇它們作為主要食物來源
偶爾嘴饞少吃一點(diǎn)高GI也沒關(guān)系
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