五指毛桃是什么？
五指毛桃其實(shí)并不是桃啦，它是一種?？频闹参铮@個(gè)名字的由來(lái)一般普遍是因?yàn)樗娜~子和果實(shí) 。五指毛桃的葉片有點(diǎn)像手掌，然后上面還有點(diǎn)毛茸茸的，而且它的果實(shí)也有一點(diǎn)像桃子，所以就叫這個(gè)名字了，也叫牛奶木、土黃芪之類(lèi)的，然而我們用來(lái)燉湯的一般是利用它的根系 。
五指毛桃燉什么好喝？五指毛桃普遍用來(lái)燉雞比較多，也可以用來(lái)煲煮瘦肉、排骨等，都是很好喝的 。至于哪種最好喝，就得看你是喜歡雞還是排骨之類(lèi)的了，畢竟五指毛桃煲湯的特色是帶有淡淡椰奶似得香氣，而湯品中其它的香味的主要來(lái)源于就是選擇的肉類(lèi)了，肯定是你喜歡的肉類(lèi)食材來(lái)煲煮最好喝啊 。
做法也很簡(jiǎn)單，拿煲煮豬骨為例吧：
首先把五指毛桃洗干凈，切成小點(diǎn)的段，然后清水浸泡一下；豬骨焯水，出去血沫污物，放入燉湯的鍋具里；鍋里一次加夠水，然后放五指毛桃、姜片、紅棗基本就夠了，枸杞之類(lèi)的建議燉好之后再放，不然煲煮一兩個(gè)小時(shí)之后基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也破壞的差不多了；大火燒開(kāi)之后，轉(zhuǎn)小火煲煮1個(gè)半小時(shí)左右，然后適量加鹽調(diào)味就好了 。
這個(gè)煲湯十分的簡(jiǎn)單，主要就是不能放太多亂七八糟的香料，因?yàn)槲逯该业南銡馐潜容^清淡、柔和的，這個(gè)湯里只要扔倆八角之類(lèi)的，基本就喝不出味道了 。如果實(shí)在忍不住想加料，就選擇想淮山、薏米、玉米這樣沒(méi)有霸道氣味的煲湯料吧 。
【五指毛桃燉什么好喝】你會(huì)喜歡用五指毛桃煲煮的帶有椰香的靚湯嗎？你覺(jué)得煮什么最好喝呢？
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