猴頭菇燉雞腿怎么做？
主料：猴頭菇1個 雞腿500克
輔料：胡蘿卜、醬油、耗油、蔥、鹽、姜適量
制作方法：
1、猴頭菇洗凈，用溫水泡發(fā)，撕小塊備用
2、雞腿剁小塊，焯水后煸炒，加適量糖、醬油
3、鍋內(nèi)倒入清水煮開，猴頭菇、雞腿入鍋，放入蔥、姜、耗油、胡蘿卜、鹽等配料 。大火收汁，出鍋前撒些蔥花即可 。
【猴頭菇燉雞腿怎么做】 猴頭非常有利于消化利五臟的功能，是一道護胃佳肴，對消化不良、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱等疾病也有輔助作用 。猴頭蘑燉雞腿味道鮮美，純香可口，是很多人都愛吃的一道美食 。
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