怎樣蒸發(fā)糕才能松軟？
簡(jiǎn)易蒸發(fā)糕
比較懶不愿意揉面，做饅頭麻煩，這個(gè)簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)，有不愛(ài)吃青菜的寶媽可以把牛奶換青菜汁，顏色漂亮孩子肯定愛(ài)吃
用料
面粉250克
牛奶或者水 200克
糖可放可不放50克
雞蛋一個(gè)
食用油少許
酵母
龜苓膏勺子小半勺
簡(jiǎn)易蒸發(fā)糕的做法
1.雞蛋，少量油，白砂糖，酵母粉，少量水或者牛奶，沒(méi)稱所以沒(méi)辦法告訴你們多少克，攪拌 均勻。2攪拌好再加面粉，繼續(xù)攪拌，攪拌到無(wú)顆粒面粉有點(diǎn)勁道，放那里等發(fā)酵 。
發(fā)酵一倍大再攪拌一下，倒入刷油的盤子里面不要太厚，洗些干果鋪上面，葡萄干比較好吃一些
再一次發(fā)酵一倍大，大火蒸20分鐘，關(guān)火等3分鐘左右再開蓋，中途不要開蓋
小貼士
【簡(jiǎn)易蒸發(fā)糕的做法】也可以用電飯鍋底部刷油按煮飯鍵，有點(diǎn)像面包也不錯(cuò)，這個(gè)就更省事，有點(diǎn)鍋巴很香
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