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排骨海帶豆腐湯制作方法

海帶富含人體所需的鈣、鐵、鋅等元素,可以很全面的補充身體所需營養(yǎng)元素,并且海帶是每個年齡段的人都可以吃,經(jīng)常吃可以提高免疫力 。
今天給你介紹一個排骨海帶豆腐湯 。
排骨海帶豆腐湯制作方法主料 排骨 海帶 豆腐 胡蘿卜
1、首先要注意,如果是買的腌漬的海帶,需要提前浸泡一小時在洗凈 。
2、買排骨的時候讓老板斬成塊,回家后冷水浸泡半小時,然后焯水去除雜質(zhì)和血水,然后取出放在冷水中沖洗干凈 。排骨放入鍋中添加適量清水放入糖、鹽、姜、花椒、八角,倒入料酒大火煮起來排骨煮至八成熟入味即可 。
3、豆腐切片,胡蘿卜切片 。準備蔥花和香菜切好備用 。
4、泡好的海帶,直接放入排骨湯中大火一起煮,海帶需要多煮一會,不容易熟 。
5、然后豆腐放入繼續(xù)煮五分鐘 。
6、繼續(xù)放入胡蘿卜煮三分鐘 。
【排骨海帶豆腐湯制作方法】7、最后放入食鹽、味精調(diào)味,在均勻撒上蔥花和香菜即可出鍋享用 。

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